Vinho Tinto Viña Marty Ilaia Carménère Reserva 2013

Cód: 90535/2013
ESGOTADO
  • Tipo: Tinto seco
  • País: Chile
  • Região: Valle del Maule
  • Produtor: Viña Marty S.p.A.
  • Uva: Carménère
  • Ano: 2014
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Vinificação: Vinificação tradicional em tanques aço inoxidável com uma duração média de 8-12 dias com temperaturas cerca de 24-26°C . A fermentação começou devagar, para se concentrar e potencializar aromas primários. O vinho é submetido a uma maceração pós-fermentativa por cerca de 25 dias, permitindo-lhe suavizar o seu tanino e concentrar seus aromas e cores . Estagia por 4 meses em carvalho francês.
  • Comentários: Cor profundo vermelho rubi com tons roxos. Aromas complexos, delicados e intensos com uma alta concentração de fruta preta , como ameixas e cerejas. notas de pimentas pretas , chocolate escuro e pimentões vermelhos assados​​. Na boca, sabores doces de frutas negras como as cerejas, amoras e ameixas secas são predominantes com um toque sutil de baunilha, cravo e mocha em perfeita harmonia com o paladar,
  • Harmonização: Harmoniza com carnes de porco, caça, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias.
  • Temperatura de serviço: 16° - 18° C
  • Prêmio/Avaliação: 90 pts - Descorchados
R$ 83,96
ESGOTADO

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