Vinho Tinto Tamaya Reserva Carménère 2013

Cód: 00138/2013
ESGOTADO
  • Tipo: Tinto seco
  • País: Chile
  • Região: Vale de Limarí
  • Produtor: Vinã Tamaya
  • Uva: Carménère
  • Ano: 2013
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Vinificação: Após a conclusão da fermentação alcoólica, o vinho permaneceu em suas peles para mais uma semana para desenvolver a estrutura e caráter adicional. O vinho foi em seguida separada a partir das peles ; as peles foram prensadas e o vinho imprensa foi reservados separadamente. O vinho estagiou em barris de carvalho por 11 meses e depois misturados de 50-50 % com o vinho restante que tinha sido realizada em tanques de aço inoxidável. O vinho acabado foi estabilizado pelo frio, filtrado e engarrafada.
  • Comentários: Cor rubi profundo e roxo brilhante. Libera um nariz de ameixas frescas e amoras. tons picantes suaves e pimentas vermelhas define claramente a variedade enquanto ervas aromáticas, notas de pedra e especiarias orientais doces dar comprimento e complexidade. Na boca é redondo e equilibrado, com um frescor agradável e taninos suaves integrados que oferecem estrutura e forma. O corpo redondo e suculento resulta em seu perfil aromático, até um acabamento frutado , onde frutos e especiarias se juntam a ervas secas e notas apimentadas.
  • Harmonização: Carnes de porco, caça, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias
  • Temperatura de serviço: 16º - 18° C
  • Prêmio/Avaliação: 89 pts - Robert Parker 88 pts - Wine Spectator 88 pts - Guia Mujer Y Vino - Best Carménère - Canadá 2009
R$ 104,54
ESGOTADO

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